इलायची की जड़ें दक्षिण भारत में हैं. यूं तो इलायची के कई रंग होते हैं, लेकिन सबसे आम हरी इलायची होती है. इसका सबसे ज्यादा इस्तेमाल होता है. काली इलायची स्वाद में बहुत तेज होती है. इसका नमकीन और मसालेदार खाने में इस्तेमाल होता है. वहीं लाल इलायची का इस्तेमाल ज्यादातर चाइनीज और एशियन किचन में किया जाता है. सफेद इलायची भारत में आम नहीं है. ये हरी इलायची होती है जिसे ब्लीच कर उसका रंग हल्का किया जाता है.

हमारे घर के किचन में ऐसे कई मसाले उपलब्ध हैं जिनसे हमारा पाचन तंत्र मजबूत हो सकता है. इनका सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं और गंभीर बीमारियों का जोखिम कम होता है. आइए जानते हैं इन मसालों के बारे में.

आज के दिन यानी 17 मई को मनाया जाता है World Hypertension Day. ऐसा इसलिए ताकि लोगों में जागरूकता फैला सकें और इससे निपटने के तरीकों के बारे में लोगों को बता सकें. किन चीज़ों से ब्लड प्रेशर बढ़ता है और इससे निपटने के क्या उपाय हैं आइए जानते हैं.

शिव पुराण के अनुसार, भगवान शिव के ध्यान के दौरान उनके आंसुओं से रुद्राक्ष का पेड़ उत्पन्न हुआ. यह मुख्य रूप से हिमालय क्षेत्र, नेपाल, इंडोनेशिया, और भारत के कुछ हिस्सों (पश्चिमी घाट) में पाया जाता है. रुद्राक्ष की माला का उपयोग जप, ध्यान और पूजा-पाठ में किया जाता है। यह नकारात्मक ऊर्जा से बचाव करने, मन को शांति प्रदान करने और आत्मविश्वास में वृद्धि करने में सहायक मानी जाती है। वहीं अगर आप रुद्राक्ष का पानी पीते हैं तो किसी भी प्रकार की चिंता या तनाव ख़त्म हो जाता है और यह आपके मानसिक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है.

स्वास्थ्य मंत्रालय के अंतर्गत आने वाले नेशनल सेंटर फॉर वेक्टर-बोर्न डिजीज कंट्रोल (एनसीवीबीडीसी) के आंकड़ों के अनुसार, 2010 में डेंगू के कुल मामले 28,066 थे, जो 2023 में बढ़कर 2.89 लाख पहुंच गए। यानी 13 सालों में डेंगू के मामलों में लगभग 10 गुना बढ़ोतरी हुई है।

एसटीडी होने के अलग अलग कारण हो सकते हैं जिन्हें जानना ज़रूरी है ताकि आप इन बातों का ध्यान रख सकें. अपने पार्टनर से भी एक-दूसरे की सेक्शुअल हेल्थ के बारे में बात करने से शर्माना नहीं चाहिए. इससे आपको एसटीडी से बचने में मदद मिलती है.

'क्लाउड कॉफी' की खासियत यह है की इसमें सादे पानी की जगह नारियल पानी का इस्तेमाल किया जाता है. इसकी रेसिपी तो बहुत आसान है, इसमें आपको बर्फ के ऊपर एस्प्रेसो का एक शॉट, थोड़ा नारियल पानी और मलाईदार दूध डालना है, बस.

उत्तराखंड में tourists की इतनी आवाजाही होने के बाद भी कई ऐसी जगहें हैं जो आज तक explore नहीं की गई. उन्हीं जगहों में से एक है भनोली. भनोली अल्मोड़ा जिले में स्थित एक खूबसूरत गाँव है. यह गाँव देहरादून से करीब 401 किमी दूर है. कुमाऊं मंडल में बसा यह गाँव जन्नत का अनुभव करता है.

बीते दिनों हेयर ट्रांसप्लांट के दौरान हुई जरा सी लापरवाही दो लोगों की मौत की वजह बन गई. हेयर ट्रांसप्लांट का चलन बढ़ने की वजह से कई जगहों पर यह procedure किया जा रहा है. आपको सोशल मीडिया पर कई ads मिल जाएंगे जिनमें सस्ते में हेयर ट्रांसप्लांट कराने का ऑफर दिया जा रहा है. इनसे आपको सावधान होने की ज़रूरत है क्योंकि यह सस्ते ऑफर्स आपकी जान ले सकते हैं. हेयर ट्रांसप्लांट की प्रक्रिया में सर्जिकल टूल्स, लोकल एनेस्थीसिया और डॉक्टर की निगरानी जरूरी होती है. यानी यह एक मेडिकल प्रक्रिया है, जिसे हल्के में लेना जानलेवा साबित हो सकता है.

गर्मी के मौसम में दिनभर बहुत पसीना आता है. वहीं जब आप AC में जाते हो तो उससे भी त्वचा की नमी ख़त्म होने लगती है क्योंकि AC की हवा त्वचा को रूखा बना देती है. ऐसे में बहुत ज़रूरी है की शरीर में पानी की कमी न हो. इसीलिए पूरे दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीएं. अगर आप गुनगुना पानी, नींबू पानी या नारियल पानी पीते हैं तो ये आपको ज़्यादा फायदा देगा. चाय या कॉफ़ी डिहाइड्रेशन बढ़ा सकते हैं इसलिए इन्हें पीने से बचें.

ज़्यादा बजट नहीं है और कम समय में घूमकर आना है तो जाइए दमदमा झील. यह खूबसूरत जगह हरियाली और शान्ति से भरपूर है. शहर की भागदौड़ से थोड़ा ब्रेक लेना चाहते हैं तो दमदमा झील जरूर जाएं. यहाँ आप बहुत सारी activities में हिस्सा ले सकते हैं और अपना time एन्जॉय कर सकते हैं.

शहद में क्लॉस्ट्रिडियम बोटुलिनम नामक बैक्टीरिया के बीजाणु हो सकते हैं, जो बच्चों में इन्फेंट बॉट्युलिज्म का कारण बन सकता है. यह एक तरह का फ़ूड पोइज़निंग है जो बच्चों के नर्व फंक्शन को प्रभावित कर सकता है.

आयुर्वेद, स्वास्थ्य देखभाल और कल्याण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. अब तक आयुर्वेद दिवस धनतेरस के दिन मनाया जाता था. हिंदू कैलेंडर पर आधारित होने के कारण अंग्रेजी कैलेंडर पर इसकी तारीख हर साल बदलती रहती थी.

इम्युनिटी को मजबूत करने में भी कद्दू का बीज अहम रोल निभाता है. कद्दू के बीजों में विटामिन ई और जिंक होता है जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने का काम करते हैं.

एसिटामिनोफेन के overdose का रिस्क इसलिए भी रहता है क्योंकि बच्चों को सीधे दवा देने के अलावा मां के दूध से भी दवा मिलने की आशंका बनी रहती है. ज़्यादा मात्रा में यह दवा मिलने से बच्चों में लिवर फेलियर हो सकता है और यह अमेरिका में लिवर ट्रांसप्लांट का सबसे आम कारण है.